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Mercado de alimentos en polvo de huevo 2023: estrategias comerciales, dinámica de la demanda, tasa de crecimiento y evaluación hasta 2030
Mercado de alimentos en polvo de huevo Perspectivas futuras de investigación de mercado:
Se prevé que el mercado de alimentos en polvo de huevo crezca a una tasa crucial del 5,20% entre 2022 y 2030 y alcance un valor de mercado de USD 1.667,5 millones para fin de año. A partir de huevos crudos, el huevo en polvo se produce utilizando técnicas de secado al aire o ducha. El proceso de "secado de ducha" implica calentar rápidamente un huevo con gas caliente para entregarlo como polvo seco. Al eliminar el contenido de agua de los huevos crudos a alta temperatura, se evita la deshidratación y se garantiza que ninguno de los componentes se pierda. Este ciclo ayuda a que el artículo tenga un período más largo de uso práctico.
El huevo en polvo está hecho de huevos de ave en polvo, que se han secado totalmente. El término "productos de huevo secos que integran polvo de huevo entero", "yema de huevo en polvo", "clara de huevo en polvo" y "mezcla de huevo en polvo" o "mezcla de huevo en polvo" también se utilizan para describir estos productos.
Los segmentos importantes de la industria alimentaria que registran un mayor atractivo son las pastelerías y confiterías, seguidos de productos cárnicos, salsas y aderezos. Se prevé que el sector alimentario, que representa una participación significativa en los ingresos en el mercado mundial de huevo en polvo, alcanzaría una alta tasa de crecimiento durante todo el período de proyección. El huevo en polvo también se está volviendo más popular entre los productos de cuidado personal, productos para el cuidado de la belleza, alimentos para animales y productos alimenticios para mascotas.
Un aumento controlado en la producción de huevos también ayuda en la popularidad del crecimiento. Más del 40% de los huevos del mundo se producen en la región de Asia Pacífico, con China teniendo la mayor cuota de mercado.
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Debido a la alta tasa de producción en esta área, los productores se están concentrando en el procesamiento de huevos en polvo de huevo para satisfacer la creciente demanda de la industria alimentaria. Este elemento es necesario para impulsar las ventas de huevo en polvo durante el período de tiempo estimado.
El uso de huevo en polvo se ve directamente afectado por estos factores. Hay un aumento en el uso de huevo en polvo, especialmente en el sector panificador. Los huevos son un ingrediente clave en muchos productos de cocina de pastelería y se utilizan ampliamente en todo el mundo. El huevo en polvo es preferido por los perforadores de masa sobre los huevos enteros por una variedad de razones, incluida su vida útil prolongada y la facilidad de distribución y envío.
Uno de los factores clave que influyen en la popularidad generalizada del polvo de huevo es su uso extendido y portabilidad. Cuando se almacena en un recipiente hermético, el huevo en polvo tiene una vida útil de 5 a 10 años y es robusto.
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Análisis geográfico:
Se prevé que el mercado europeo de alimentos de huevo en polvo sea la industria dominante a escala mundial. En 2021, representó una parte del 38,30%. Uno de los principales factores que influyen en el crecimiento del mercado en la zona es el creciente uso de huevo en polvo en la industria culinaria.
La expansión del mercado provincial también está siendo ayudada por los avances en el sector de la manipulación de alimentos y la gran producción de ovoproductos. Además, España es el mayor productor de ovoproductos, seguido de Polonia, Italia y Francia.
Debido a la rápida expansión de la región de alimentos a base de huevo y avicultura, se prevé que el mercado de huevo en polvo en Asia-Pacífico registre la CAGR más alta durante todo el período de pronóstico. Además, los desarrollos en el sector de manipulación de alimentos que han impulsado la entrega de productos que contienen huevos están impulsando las ventas locales de huevo en polvo.
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Descripción general del segmento de mercado de alimentos en polvo de huevo:
El mercado de alimentos en polvo de huevo se ha segmentado globalmente según el tipo, la aplicación y la región.
Clara de huevo en polvo, yema de huevo en polvo, yema de huevo en polvo, y varios tipos de huevo en polvo están disponibles en el mercado mundial de alimentos.
Según el uso, la industria de alimentos en polvo de huevo se ha dividido en tres categorías: alimentos y bebidas, preferencia personal y otros. La categoría de alimentos y bebidas también se ha dividido en subsecciones para lácteos, pasteles congelados, bebidas, alimentos y bebidas útiles, salsas, aderezos y zambullidas, entre otros.
Cuatro regiones principales se han examinado en el mercado mundial de alimentos en polvo de huevo: América del Norte, Europa,Asia-Pacífico y el resto del mundo. Estados Unidos, Canadá y México son las divisiones adicionales de la industria norteamericana de alimentos de huevo en polvo.
El Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España y el resto de Europa conforman los segmentos del mercado europeo de alimentos de huevo en polvo.
El mercado de alimentos en polvo de Asia-huevo Pacífico se ha segmentado en China, India, Japón, Australia, Nueva Zelanda y el resto de la región. El mercado de alimentos en polvo de huevo se ha dividido en América del Sur, Oriente Medio y África en el resto del mundo.
Proveedores clave:
Interovo Egg Group BV (Países Bajos), Rose Acre Farms, Inc. (Estados Unidos), Bouwhuis Enthoven BV (Países Bajos), Eierhandel Wulro B.V. (Países Bajos), Kewpie Corp. (Japón), Adriaan Goede BV (Países Bajos), Ovostar Union N.V. (Países Bajos), Rose Acre Farms, Inc. (Estados Unidos), Rembrandt Enterprises, Inc. (Estados Unidos), Oska (Chipre)
Descubra más informes de investigación sobre la industria de alimentos, bebidas y nutrición, por Market Research Future:
Mercado de ovoproductos Informe de investigación global por tipo (huevo en polvo, huevo líquido y huevo congelado), aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal y otros) y región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Pronóstico hasta 2030
Segmentación del mercado global de sustitutos de huevo: por materia prima (proteína láctea, almidón, productos a base de soja, harina de algas y extractos de levadura y otros), por aplicación (panadería y confitería, salados y bocadillos, salsas y productos para untar y otros) por forma (polvo, líquido, otros) y región: pronóstico hasta 2030
NOTA: Nuestro equipo de investigadores está estudiando Covid19 y su impacto en varias verticales de la industria y, donde sea necesario, consideraremos las huellas de Covid19 para un mejor análisis del mercado y las industrias. Póngase en contacto cordialmente para obtener más detalles.
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