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Mercado de ingredientes de proteína de soja 2023: estrategias comerciales, dinámica de la demanda, tasa de crecimiento y evaluación hasta 2028

Jan 17, 2023 1:00 PM ET

Ingredientes de proteína de soja Investigación de mercado Perspectivas futuras:

Se anticipa que el mercado global de ingredientes de proteína de soja crecerá a una tasa compuesta anual de 7.45% entre 2021 y 2028, alcanzando finalmente un valor de USD 13.55 mil millones. La soja es la fuente de los componentes que componen la proteína de soja. Se encuentran más comúnmente en forma de harina de soja, aislados de proteína de soja y concentrado de proteína de soja. Los tres formularios están fácilmente disponibles. Los aminoácidos incluidos en la proteína de soja están disponibles para el consumidor, lo cual es importante para la nutrición humana. Por otro lado, los componentes de la proteína de soja encuentran una aplicación generalizada en la producción de productos alimenticios como alimentos para animales, alimentos para mascotas y alimentos para animales acuáticos. Los ingredientes derivados de las proteínas de soja encuentran uso en las industrias farmacéutica y nutracéutica. En general, se acepta que los aislados y aislados de proteína de soja se encuentran entre las formas menos costosas de proteína. Es probable que la creciente incidencia de intolerancia a la lactosa y la creciente inclinación entre los consumidores por las dietas veganas y vegetarianas sean los principales impulsores del desarrollo en el mercado mundial de componentes de proteína de soja durante el período de pronóstico.

El mercado global de ingredientes de proteína de soja ha sido testigo de un aumento significativo en el número de extensiones de línea de productos en los últimos años. El aumento de los artículos creativos en el mercado puede atribuirse tanto al aumento del gasto en investigación y desarrollo, como al progreso realizado en tecnología. Los fabricantes de alimentos y bebidas han comenzado a centrarse más en las diversas opciones de productos a base de plantas y a desarrollar productos con sabores derivados de fuentes vegetales como resultado de la creciente estabilidad de la población vegetariana a nivel mundial, así como la garantía del mercado vegetariano estable y maduro en países desarrollados como el Reino Unido. Estados Unidos, Alemania y Francia. Esto se debe al hecho de que el mercado vegetariano en estos países ya está maduro. Un número creciente de empresas están ampliando su atractivo para los clientes concentrándose en el uso de proteínas derivadas de plantas en lugar de animales y evitando el uso de productos animales siempre que sea posible. Se prevé que el tamaño del mercado mundial de componentes de proteína de soja experimentará un enorme aumento en los próximos años como resultado de los avances continuos de los productos y el lanzamiento de nuevos productos basados en alimentos de origen vegetal.

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Análisis de la Región

El mercado de ingredientes de proteína de soja en el mundo se ha segmentado en cuatro regiones diferentes: América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo.

En 2020, América del Norte tuvo la mayor cuota de mercado con el 33,58% del total, y se prevé que la región registre una tasa compuesta anual del 4,37% en el transcurso del año de pronóstico. En 2020, Europa fue el segundo mercado más grande, con un valor de 2.606,58 millones de dólares; Se prevé que el mercado demuestre un desarrollo moderado a lo largo del año de proyección. Sin embargo, se anticipa que el mercado en la región de Asia y el Pacífico registraría la mayor CAGR durante el período cubierto por la proyección.

Soy Protein Ingredients Market s

Descripción general del segmento de mercado

El mercado global de ingredientes de proteína de soja se ha dividido en las categorías de concentrados de proteína de soja, aislados de proteína de soja, harinas de soja y otros según el tipo de producto. El polvo y el concentrado de soja texturizado son los dos subtipos que entran en la categoría de concentrados de proteína de soja. En 2020, el sector de concentrados de proteína de soja tuvo la mayor participación de mercado, representando el 40,97% del mercado total, y se prevé que registre una CAGR respetable del 4,65% durante todo el período cubierto por la proyección. Después de que una comida ha sido desgrasada, la producción de concentrados de proteína de soja comienza con la eliminación de fracciones de carbohidratos solubles, así como algunos componentes del sabor.

El mercado global de ingredientes de proteína de soja se ha dividido en tres categorías: alimentos y bebidas, piensos y medicamentos y nutracéuticos, en función de sus respectivas aplicaciones. La panadería y confitería, alternativas cárnicas, productos cárnicos, alimentos funcionales, productos lácteos de reemplazo, nutrición infantil y otras categorías conforman las otras subcategorías que caen bajo elCategoría general de "Alimentos y bebidas". La alimentación animal, los alimentos para mascotas y la alimentación para animales acuáticos son las subcategorías que entran en la categoría de piensos. En el año 2020, el sector de alimentos y bebidas comandó la mayor parte de la cuota de mercado. El subsegmento de productos cárnicos fue responsable de la mayor parte del mercado en 2020 y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 7,45% en el transcurso del período de análisis.

Los ingredientes derivados de las proteínas de soja han encontrado un uso significativo en las industrias de alimentos y bebidas. La expansión de la categoría está siendo impulsada por la preferencia de los consumidores por productos alimenticios con alto contenido de proteínas. La creciente popularidad del veganismo ha resultado en un aumento en la cantidad de componentes de proteína de soja utilizados en la fabricación de productos alimenticios. Además, la industria alimentaria se está alejando del uso de harina de trigo y hacia el uso de harina de soja como resultado de la creciente demanda de productos sin gluten.

Acceda al informe completo de investigación en PDF: https://www.marketresearchfuture.com/reports/soy-protein-ingredients-market-4983

Jugadores clave:

Archer Daniels Midland Company (Estados Unidos), DuPont (Estados Unidos), Cargill Incorporated (Estados Unidos), Wilmar International Limited (Singapur), The Nisshin OilliO Group Ltd (Japón), CHS Inc. (Estados Unidos), Devansoy Inc. (Estados Unidos), Ag Processing Inc. (Estados Unidos), Natural Products Inc. (Estados Unidos), BIC Services (Estados Unidos (Países Bajos)

Descubra más informes de investigación sobre la industria de alimentos, bebidas y nutrición, por Market Research Future:

Mercado de ingredientes proteicos Información: por materia prima (soja, trigo, guisante, canola, suero de leche, leche, caseína, huevo, carne de res, cerdo otros), por forma (polvo, barras, listo para beber, cápsulas y tabletas y otros), por aplicación (alimentos funcionales, nutrición deportiva, aditivos cárnicos, confitería y otros productos alimenticios, productos farmacéuticos y otros) por región Pronóstico para 2028

Mercado de Derivados de la Soya Informe de investigación: Información por tipo (aceite de soja, harina de soja, proteína de soja, lecitina de soja, leche de soja), categoría, aplicación (alimentos y bebidas, alimentación animal, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal) y región - Pronóstico hasta 2027

NOTA: Nuestro equipo de investigadores está estudiando Covid19 y su impacto en varias verticales de la industria y, donde sea necesario, consideraremos las huellas de Covid19 para un mejor análisis del mercado y las industrias. Póngase en contacto cordialmente para obtener más detalles.

Contacto:

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