El mercado de mezclas para hornear está en auge a una tasa compuesta anual de 4.23% para alcanzar US $ 2,890.7 millones para fines de 2027

Perspectivas del mercado de mezclas para hornear:

Según el análisis de MRFR, se espera que el mercado de mezclas para hornear registre una CAGR de ~ 4.23% de 2020 a 2027 y mantenga un valor de más de USD 2,890.7 millones para 2027.

El mercado de mezclas para hornear se refiere a la industria que produce y vende ingredientes secos preenvasados destinados a su uso en la cocción de diversos productos horneados, como pasteles, magdalenas, pan, galletas y otros postres. Estas mezclas para hornear generalmente incluyen una combinación de harina, azúcar, agentes leudantes y otros ingredientes que son necesarios para hacer un tipo específico de producto horneado. El mercado de mezclas para hornear incluye una amplia gama de productos y marcas, desde mezclas básicas para hornear en el hogar hasta mezclas más especializadas diseñadas para necesidades dietéticas específicas o preferencias de sabor.

La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto significativo en el mercado de mezclas para hornear. Con las personas pasando más tiempo en casa debido a los cierres y las medidas de distanciamiento social, hubo un aumento en la demanda de mezclas para hornear y otros productos para hornear. Esto se debió a que las personas tenían más tiempo para experimentar en la cocina, y también porque muchos recurrieron a la repostería como una forma de aliviar el estrés y la ansiedad.

La pandemia también provocó interrupciones en la cadena de suministro, lo que causó escasez de ciertos ingredientes utilizados en las mezclas para hornear. Esto llevó a precios más altos para algunos productos y dificultó que algunos fabricantes se mantuvieran al día con la demanda.

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Jugadores clave:

Algunos de los principales actores del mercado son: Associated British Foods plc, Hain Celestial, Mondel?z International Inc., Bob's Red Mill Natural Foods Inc., General Mills Inc., Conagra Brands Inc., Chelsea Milling Company, Keto and Company, Continental Mills Inc., Dawn Food Products Inc.

Segmentación del mercado:

El mercado de mezclas para hornear se ha segmentado en tipo, usos y usuario final.

Según el tipo, el mercado se ha segmentado en mezclas de galletas y galletas, mezclas de pasteles, pasteles y muffins y mezclas de pan.

Según la categoría, el mercado se ha segmentado en convencional y sin gluten

Basado en el uso final, el mercado se ha segmentado en consumidores minoristas y servicio de alimentos.

Basado en el canal de distribución, el mercado se ha segmentado en basado en tiendas y no basado en tiendas.

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Análisis regional:

América del Norte fue el mercado más grande para las mezclas para hornear, esto se puede atribuir a la alta demanda de alimentos de conveniencia, estilos de vida ocupados y la popularidad de la cocción entre los consumidores de la región.

Se espera que la región de Asia Pacífico sea testigo del crecimiento más rápido en el mercado de mezclas para hornear debido a la creciente adopción de productos horneados de estilo occidental y la creciente popularidad de la repostería casera.

En general, se espera que el mercado de mezclas para hornear continúe creciendo a nivel mundial, impulsado por la creciente demanda de alimentos de conveniencia, la popularidad de la repostería casera y la disponibilidad de una amplia gama de opciones de productos.

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Mercado de panadería congelada Información del informe de investigación por tipo de producto (panes y panecillos, pizza y masa de pizza, pasteles y pasteles, galletas y galletas y otros), por categoría (sin gluten y convencional), por canal de distribución (basado en tiendas y no basado en tiendas) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): pronóstico del mercado hasta 2030

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