Se proyecta que el tamaño del mercado de microgreens alcanzará los USD 2.48 mil millones para 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 13.50%: MRFR

Descripción general del mercado de Microgreens:

El tamaño del mercado de microgreens se valoró en USD 0.9 mil millones en 2021. Se proyecta que el mercado de Microgreens crecerá de USD 1.02 mil millones en 2022 a USD 2.48 mil millones para 2030, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 13.50% durante el período de pronóstico (2022 - 2030).

Los microgreens son las verduras jóvenes y tiernas que crecen en el interior y se cosechan cuando son pequeñas. En el COVID 19, cuando habrá un aumento en el número de casos, los gobiernos nacionales e internacionales toman algunas precauciones al implementar diversas restricciones. El gobierno implementó el bloqueo en varias industrias donde se llevan a cabo grandes reuniones que llevaron al cierre de industrias manufactureras, educación, centros comerciales, restaurantes, supermercados y otras áreas.

Con el aumento de la popularidad del vegano comiendo el mercado de microgreens aumentó en los próximos años. El crecimiento del mercado microgreen fue influenciado por el aumento en el gasto en productos alimenticios premium. Los factores que frenan el crecimiento del mercado microverde son las altas inversiones iniciales, los altos costos de producción y la falta de canales de distribución. La falta de mano de obra calificada y la creciente demanda de microgreens no transgénicos afectan el crecimiento del mercado microgreen.

Microgreens era el futuro de las industrias minorista y de productos agrícolas. La audiencia a la que se dirigen son productores de microgreens, proveedores de materias primas, minoristas, mayoristas y distribuidores, gobiernos, asociaciones y organismos industriales, inversores y expertos comerciales. La gente considera los microgreens como una opción saludable porque proporciona una amplia gama de nutrientes y fue una nueva fuente de proteínas. Con el aumento en el número de restaurantes y tiendas especializadas en alimentos, proporcionar una experiencia completa a los clientes mediante la introducción de diversos tipos de alimentos y bebidas que se atribuyen al crecimiento del mercado.

Hay ciertas deficiencias de nutrientes en el suelo y la conciencia limitada de los microgreens también afecta el mercado de microgreens. Las personas toman conciencia sobre los alimentos que consumen y debido a esto eligen comprar productos locales y orgánicos que se producen en las tiendas de comestibles. Como microgreens se cosechan verdes de plantas jóvenes que se pueden cultivar en interiores y cosechar más rápido y más barato. Los microgreens son considerados como el futuro de las industrias minorista y de productos agrícolas.

Como microgreens son muy importantes para la industria de la salud porque se pueden comer crudos y no necesitan mucha preparación o cocción. Se transportan fácilmente debido a su pequeño tamaño y se pueden cultivar en un área pequeña de una casa o invernadero.

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Jugadores clave:

Los jugadores en el mercado global de microgreens son AeroFarms, Fresh Origins, Gotham Greens, Madar Farms, 2BFresh, The Chef's Garden Inc., Farmbox Greens LLC, Living Earth Farm, GoodLeaf Farms y Bowery Farming, entre otros.

Segmentación del mercado:

El mercado se segmentó en los siguientes tipos:

Según el tipo, el mercado global de microgreens se segmentó: brócoli, repollo, coliflor, rúcula, guisantes, albahaca, rábano, berro y otros.

Basado en la agricultura, el mercado global de microgreens fue segmentado: agricultura vertical interior, invernaderos comerciales y otros.

Basado en los canales de distribución, el mercado global de microgreens fue segmentado: tiendas minoristas, mercado de agricultores y otros.

Basado en el usuario final, el mercado global de microgreens fue segmentado: residencial y comercial.

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Clasificación regional:

El mercado global de microgreens se dividió en las siguientes regiones: América del Norte, que incluye Estados Unidos, Canadá, México; Europa incluye Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España; Asia Pacífico incluye China, India, Japón, Australia y Nueva Zelanda y el resto del mundo incluye América del Sur, Oriente Medio y África.

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