Se estima que el mercado de la proteína de guisante crecerá a un ritmo del 13,8 % hasta 2028| Dupont, The Scoular Company, Puris Foods

Descripción general del mercado:

El Mercado de la proteína de guisante está valorado en 951,86 millones de USD en 2021 y se prevé que alcance los 2352 millones de USD.71 millones de dólares durante el periodo de previsión de 2028, con una CAGR del 13,8%.

La proteína de guisante, extraída de guisantes verdes y amarillos, es una opción popular para suplementos proteicos y productos alimenticios. Contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita el organismo y ofrece beneficios como la mejora de la circulación sanguínea, el control del peso y el desarrollo muscular. Al ser vegana y no contener lactosa, la proteína de guisante es una opción segura para los alérgicos a los lácteos y al huevo. Su disponibilidad, valor nutricional y rentabilidad han hecho que se utilice cada vez más como sustituto de las proteínas de soja o de origen animal en alimentos funcionales, lo que la convierte en la opción preferida de vegetarianos y veganos.

Los principales actores del mercado de la proteína de guisante:

• Dupont (EE.UU.)
• The Scoular Company (EE.UU.)
• Emsland Group (Alemania)
• Puris Foods (EE.UU.)
• Rouquette Freres (Francia)
• Cargill Incorporated (EE.UU.)
• Fenchem Inc. (China)
• Burcon Nutrascience (Canadá)
• Nutri-Pea Ltd. (Canadá)
• Nutri-Pea Inc. (Canadá)
• Ingredian Inc. (EE.UU.)
• Axiom Foods Inc. (EE.UU.)
• The Green Labs LLC. (EE.UU.)
• Sotexpro SA (Francia)
• Shandong Jianyuan Group (China)
• Martin and Pleasance (Australia)
• Cosucra Group (Bélgica) y otros grandes actores.

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Noticias del sector

En octubre de 2022, Roquette presenta nuevos ingredientes de guisantes ecológicos. Roquette lanzará una gama de ingredientes de guisantes ecológicos, como el almidón de guisante ecológico y la proteína de guisante ecológica. Estos ingredientes se fabrican en las instalaciones de Roquette en Portage la Prairie, Manitoba, utilizando guisantes procedentes de una red de productores ecológicos de Canadá.

En octubre de 2022 , Puris, fabricante líder de proteína de guisante, presenta su producto de consumo inaugural en forma de sustituto vegetal del huevo . Puris Holdings, el mayor proveedor de proteína de guisante de Norteamérica, ha ampliado su presencia pública con la presentación de su marca de huevos vegetales. El objetivo de esta iniciativa es establecer una mayor conexión con los consumidores, lo que supone un cambio significativo con respecto a su anterior enfoque de suministro de proteína de guisante a empresas de alimentación y bebidas.

Dinámica y factores del mercado:

El mercado de la proteína de guisante está experimentando un fuerte crecimiento debido a factores como la creciente concienciación sobre la salud, la demanda de sustitutos de la carne y los múltiples beneficios para la salud. El mercado está impulsado por el uso de proteína de guisante en diversos productos, el crecimiento en el sector de alimentos y bebidas, la creciente demanda de alimentos orgánicos y la investigación y el desarrollo en curso. Los aislados de proteína de guisante, conocidos por sus propiedades emulsionantes y su alto contenido en aminoácidos, están impulsando especialmente el crecimiento del mercado. La creciente concienciación sobre los beneficios funcionales de las proteínas, incluyendo el control del peso y el apoyo inmunológico, también está impulsando la demanda de proteína de guisante.

Se prevé que la popularidad y la demanda de proteína de guisante aumenten en los próximos años, especialmente en productos de nutrición deportiva y control de peso. La proteína de guisante ofrece numerosos beneficios para la salud del cerebro, la salud ocular, la salud del corazón, la masa muscular, la inmunidad, el control del peso y el rendimiento deportivo cuando se incorpora a los suplementos de salud. El creciente envejecimiento de la población, la atención prestada a la salud y el bienestar, y el aumento de la prevalencia de enfermedades son factores clave para la utilización de la proteína de guisante en suplementos nutricionales y de salud.

¿Cuáles son las nuevas incorporaciones en 2023?

• Análisis de patentes
• Marco normativo
• Hoja de ruta tecnológica
• Matriz BCG
• Análisis de mapa de calor
• Análisis de tendencia de precios
• Análisis de inversiones

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Lo más destacado del informe sobre el mercado de la proteína de guisante:

• Por tipo, los segmentos de aislados tienen una mayor cuota de mercado en comparación con el tipo de fibra. El uso de aislados de proteína de guisante está experimentando un crecimiento en varias aplicaciones, incluyendo productos de nutrición de rendimiento, cereales, productos lácteos vegetales y productos cárnicos vegetales.
• Por Forma, los Segmentos Secos tienen una mayor cuota de mercado, La proteína de guisante seca se deriva de la harina de guisante, que se extrae durante la fase de procesamiento y se obtiene en forma de polvo.
• Por fuente, los guisantes amarillos tienen una mayor cuota de mercado, ya que son conocidos por su alto contenido en proteínas, lo que los convierte en una opción ideal para la extracción de proteína de guisante.
• Por aplicación, los suplementos nutricionales y para la salud tienen una mayor cuota de mercado, la proteína de guisante encuentra una aplicación significativa en el segmento de los suplementos nutricionales y para la salud. Como fuente de proteínas de origen vegetal, satisface la creciente demanda de opciones veganas y vegetarianas.
• Se espera que Norteamérica tenga la mayor cuota de mercado. Se espera que el mercado experimente un crecimiento en el período de previsión, impulsado por factores como el aumento de la demanda de productos sin gluten, el aumento de la preocupación por las enfermedades cardiovasculares asociadas con el alto consumo de carne roja, y la fuerte expansión de la industria de la nutrición deportiva en la región.

Central a nuestro informe son los perfiles de las empresas y análisis de la competencia, proporcionando información sobre la visión general de los actores del mercado, los roles de mercado, y los segmentos de negocio operativos. Evaluamos su rendimiento financiero, volumen de producción, volumen de ventas y margen de ventas, al tiempo que destacamos los recientes desarrollos del mercado. Nuestros estudios de mercado ofrecen información de valor incalculable y perspectivas estratégicas que permiten tomar decisiones con conocimiento de causa. Al capitalizar las oportunidades emergentes y comprender el panorama competitivo, nuestro informe capacita a las empresas para prosperar en el Mercado Global de Proteína de Guisante.

Segmentación del Mercado de la Proteína de Guisante:

Por Tipo

• Aislado
• Concentrado
• Y Texturizado

Por Forma

• Seco
• Húmedo

Por fuente

• Guisantes partidos amarillos
• Lentillas
• Garbanzos

Por aplicación

• Nutrición y suplementos para la salud
• Panadería y confitería
• Productos cárnicos y alternativos
• Cereales y aperitivos
• Bebidas

Cobertura del informe:

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Para este informe, Introspective Market Research ha segmentado el mercado de la proteína de guisante en función de la región:

Perspectiva Regional (Ingresos en millones de USD; Volumen en unidades, 2022-2028)

América del Norte

• Estados Unidos
• Canadá
• México

Europa del Este

• Bulgaria
• República Checa
• Hungría
• Polonia
• Rumanía
• Resto de Europa del Este

Europa Occidental

• Alemania
• Reino Unido
• Francia
• Países Bajos
• Italia
• Rusia
• España
• Resto de Europa Occidental

Asia Pacífico

• China
• India
• Japón
• Corea del Sur
• Malasia
• Tailandia
• Vietnam
• Filipinas
• Australia
• Nueva Zelanda
• Resto de APAC

Oriente Medio & África

• Turquía
• Bahrain
• Kuwait
• Arabia Saudí
• Qatar
• EUA
• Israel
• Sudáfrica

América del Sur

• Brasil
• Argentina
• Resto de SA

Alcance del Informe:

La última investigación sobre el Mercado de la Proteína de Guisante proporciona una visión global del mercado para los años 2023 a 2030. Proporciona una imagen completa de la industria global de Proteína de Guisante, teniendo en cuenta todas las tendencias significativas de la industria, la dinámica del mercado, el panorama competitivo y las herramientas de análisis de mercado como el análisis de las cinco fuerzas de Porter, el análisis de la cadena de valor de la industria y el análisis PESTEL del mercado de Proteína de Guisante. Además, el informe incluye capítulos significativos como el análisis de patentes, el marco normativo, la hoja de ruta tecnológica, la matriz BCG, el análisis de mapas de calor, el análisis de tendencias de precios y el análisis de inversiones, que ayudan a comprender la dirección y el movimiento del mercado en los años actuales y venideros. El informe está diseñado para ayudar a los lectores a encontrar información y tomar decisiones que les ayuden a hacer crecer sus negocios. El estudio está escrito con un objetivo específico en mente para dar ideas de negocio y consultoría para ayudar a los clientes a tomar decisiones de negocio inteligentes y lograr el éxito a largo plazo en sus áreas de mercado particulares.

Los Objetivos del Estudio son:

• Una visión completa de los actores clave que operan en el Mercado de la Proteína de Guisante y sus datos correspondientes.
• Incluye la cartera de productos, los ingresos anuales, el gasto en investigación y desarrollo, la presencia geográfica, las principales novedades de los últimos años y las estrategias de crecimiento.
• Análisis regional, que incluye información sobre el mercado dominante y la cuota de mercado correspondiente.
• También incluye diversos factores socioeconómicos que afectan a la evolución del mercado en la región.
• El informe ofrece una visión completa de diferentes individuos de las cadenas de valor, como proveedores de materias primas, distribuidores y accionistas.

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Sobre nosotros:

Introspective Market Research ( introspectivemarketresearch.com ) es una consultora de investigación visionaria dedicada a ayudar a nuestros clientes a crecer y tener un impacto exitoso en el mercado. Nuestro equipo en IMR está preparado para ayudar a nuestros clientes a hacer florecer sus negocios ofreciéndoles estrategias para conseguir el éxito y el monopolio en sus respectivos campos. Somos una empresa global de investigación de mercados, especializada en el uso de big data y análisis avanzados para mostrar una imagen más amplia de las tendencias del mercado. Ayudamos a nuestros clientes a pensar de forma diferente y a construir un mañana mejor para todos. Somos una empresa de investigación impulsada por la tecnología, analizamos conjuntos de datos extremadamente grandes para descubrir perspectivas más profundas y proporcionar consultoría concluyente. No solo proporcionamos soluciones de inteligencia, sino que ayudamos a nuestros clientes a alcanzar sus objetivos.

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