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Análisis del mercado de la mantequilla sin lactosa con cuotas e ingresos regionales de las empresas 2030
Introducciones sobre el mercado de la mantequilla sin lactosa
Según el análisis de MRFR, se espera que el mercado mundial de la mantequilla sin lactosa registre una TCAC del 7,4 desde 2022 hasta 2030 y alcance un valor de más de 445,5 millones de USD en 2030.
El Mantequilla sin lactosa se refiere al mercado de la mantequilla que ha sido procesada para eliminar la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y que algunas personas no pueden digerir correctamente. La mantequilla sin lactosa se elabora batiendo nata tratada con lactasa, una enzima que descompone la lactosa. La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto desigual en el mercado de la mantequilla sin lactosa. Por un lado, la demanda de productos sin lactosa ha aumentado debido a la creciente prevalencia de la intolerancia a la lactosa, así como a una mayor concienciación sobre esta afección. Sin embargo, la pandemia también ha perturbado las cadenas de suministro, lo que ha provocado escasez de ciertos ingredientes y un aumento de los precios de las materias primas.
Análisis regional
El mercado de la mantequilla sin lactosa se concentra principalmente en regiones desarrolladas como Norteamérica y Europa, donde hay una mayor prevalencia de la intolerancia a la lactosa y una mayor concienciación sobre esta afección. Sin embargo, el mercado también está creciendo en otras regiones como Asia Pacífico y América Latina, a medida que más personas toman conciencia de la intolerancia a la lactosa y aumenta la demanda de productos sin lactosa. En Norteamérica, Estados Unidos es el mayor mercado de mantequilla sin lactosa, seguido de Canadá. En Europa, el mercado está dominado por países como Alemania, Francia y el Reino Unido. En Asia-Pacífico, Japón y China son los principales mercados de mantequilla sin lactosa. En Latinoamérica, Brasil y México son los mayores mercados.
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Segmentación del mercado
El mercado mundial de mantequilla sin lactosa se ha segmentado en tipo de producto, categoría y canal de distribución.
Basado en el tipo de producto: Mantequilla salada y Mantequilla sin sal
En función de la Categoría: Convencional y Orgánica
Basado en Canal de Distribución: En tienda y Fuera de tienda
Principales actores
Algunos de los principales actores del mercado son Arla Foods amba (Dinamarca), Conagra Brands Inc. (EE.UU.), Green Valley Creamery (EE.UU.), California Dairies Inc. (EE.UU.), Valio Ltd (Finlandia), Upfield (Países Bajos), Johnson & Johnson Services Inc. (EE.UU.), Lactalis Canada (Canadá), OMIRA GmbH (Alemania) y Prosperity Organic Foods Inc. (EE.UU.).
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