Se espera que el tamaño del mercado del konjac alcance los 2.000 millones de dólares con una tasa de crecimiento anual constante del 6,9% a partir de 2030.

Se estima que el tamañodel mercado del konjac alcanzará los 2.000 millones de dólares en 2030, creciendo a una TCAC del 6,9% durante el periodo de previsión 2023-2030. El mercado del konjac es una industria en crecimiento con una popularidad cada vez mayor en todo el mundo. El konjac, también conocido como Amorphophallus konjac, es una planta originaria de Asia, y su raíz se utiliza comúnmente para producir una fibra dietética conocida como glucomanano.

El mercado del konjac se vio impulsado principalmente por la creciente demanda de productos alimenticios sanos y naturales. El glucomanano, extraído de la raíz del konjac, es una fibra dietética hidrosoluble que ha llamado la atención por sus diversos beneficios para la salud, como el control del peso, la regulación del azúcar en sangre y la reducción del colesterol.

El mercado del konjac está segmentado por tipo de producto, aplicación y región. El tipo de producto se divide en harina de konjac, fideos de konjac, gelatina de konjac y cápsulas de konjac. El segmento de aplicaciones se divide en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y cuidado personal. El segmento regional se divide en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico y Latinoamérica.

Tendencias actuales y futuras del mercado del konjac

El konjac es una planta con un cormo amiláceo rico en glucomananoun tipo de fibra dietética. El tallo seco de la planta konjac contiene aproximadamente un 50% de goma glucomanana, que se utiliza como suplemento nutricional y en harinas y gelatinas ricas en fibra.

Norteamérica se aseguró la mayor cuota de ingresossuperando el 45,2% en 2023. El principal impulso detrás de este dominio del mercado es la creciente preocupación por el bienestar animal dentro de la industria alimentaria y sus efectos ecológicos perjudiciales. Además, Estados Unidos cuenta con una población considerable de personas con intolerancia a la lactosa, un factor que impulsa significativamente la demanda de productos lácteos alternativos.

mercado del konjac previsión por tipo de producto para 2023 revela que el segmento de la harina es el más importante. La harina de konjac encuentra diversas aplicaciones tanto en el sector alimentario como en el medicinal, y se distingue por sus notables atributos. Entre ellos se incluyen una vida útil prolongada, una excepcional capacidad de retención de agua, la capacidad de prevenir la sinéresis y la capacidad de impedir el desarrollo de cristales. La harina de konjac está preparada para un rápido crecimiento en un futuro próximo, impulsado por su creciente gama de aplicaciones en las industrias alimentaria y de bebidas, así como en la medicinal.

La creciente demanda de konjac en Asia-Pacífico: Se prevé que Asia-Pacífico sea el mercado de mayor crecimiento para el konjac en los próximos años. Esto se debe a la creciente popularidad de las dietas veganas y sin gluten en esta región.

La creciente popularidad de los fideos de konjac: Los fideos konjac son una alternativa baja en calorías y carbohidratos a los fideos tradicionales. Se elaboran con harina de konjac, un tipo de fibra dietética hidrosoluble. Los fideos konjac son una opción popular para adelgazar y controlar el peso.

Consulte el índice del informe completo:

https://www.industryarc.com/Research/konjac-market-research-800108

Informe sobre el mercado del konjac - Alcance:

1. El mercado del konjac se ha segmentado por tipos de producto: harina, fibras dietéticas, goma & gel y otros; por funciones: gelificante, espesante, formador de película, emulsionante, estabilizante y otros; por aplicación: productos alimenticios, farmacéuticos, químicos y otros; y por geografía. El informe proporciona información sobre la dinámica del mercado, incluidos sus impulsores y desafíos.
2. El mercado del konjac ofrece experiencias aéreas escénicas que satisfacen a los viajeros en busca de aventuras. Los motores del crecimiento son los avances tecnológicos, las prácticas sostenibles, los viajes personalizados y la expansión de los destinos globales.

3. La sección de panorama competitivo presenta perfiles de empresas de los principales actores, como Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd y Zeroodle. Este informe constituye una valiosa fuente de orientación y guía para las empresas y particulares interesados en el mercado.

Solicite una muestra del informe:

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1. Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
2. Konjac Innov
3. Fideos milagrosos
4. NAH Foods
5. Shanghai Brilliant Gum Co.,Ltd
6. Ishibashiva
7. Corporación Boston Scientific
8. Baoji Konjac Chemicals Co., Ltd
9. NOW Foods
10. FMC Corporation

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