El mercado de la lecitina alcanzará los 2.100 millones de dólares en 2030: IndustryARC

Según el último informe de investigación de mercado publicado por IndustryARC, se prevé que el tamaño del mercado mundial de la lecitina alcance los 2.100 millones de dólares en 2030, con un crecimiento interanual anual del 6,6% durante el periodo de previsión 2024-2030. La creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia, el auge de la lecitina no modificada genéticamente y libre de alérgenos, y la expansión de las industrias de procesamiento de alimentos y alimentos preparados están impulsando el crecimiento del mercado de la lecitina durante el período de previsión, Según IndustryARC en su reciente informe titulado "Lecithin Market Size, Share & Trends Analysis Report- By Source (Soy, Sunflower, Rapeseed, Corn and Others), By Modification (GM and Non-GM), By Application (Food, Nutrition & Supplements, Cosméticos, Farmacéuticos, Alimentación Animal, Otros Usos Técnicos & Industriales), Por Aplicación de la Lecitina de Soja (Alimentación, Pinturas & Recubrimientos, Caucho, Tintas de Impresión, Alimentación Animal, Farmacéuticos, Suplementos Nutricionales, Adhesivos y Otros), Por Aplicación de la Lecitina de Girasol (Alimentación, Pinturas, Recubrimientos, Tintas de Impresión, Alimentación Animal, Farmacéutica, Suplementos Nutricionales y Otros), Por Geografía - Análisis Global de Oportunidades, Previsión de la Industria, 2024-2030".

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https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=7487

Europa acapara la mayor parte:

Durante el período de previsión de 2024-2030, se espera que Europa mantenga la mayor cuota de mercado en el mercado mundial de Lecitina. El sector de las bebidas & alimenticias en Europa ha experimentado un crecimiento significativo a lo largo de los años, como resultado de un aumento de los presupuestos gubernamentales, la afluencia de inversiones y el consumo de alimentos. Existe una gran demanda de ingredientes naturales en lugar de sintéticos en la industria alimentaria y cosmética de la región. Esto impulsa el crecimiento de la industria europea de la lecitina.

Mercado de la lecitina2024-2030: alcance del informe

Acceda al informe de investigación completo:
https://www.industryarc.com/Report/7487/lecithin-market-analysis.html

Informe sobre el mercado de la lecitina:

• El segmento de la soja acapara la mayor cuota de mercado

Según las previsiones del mercado de la lecitina, se estima que el segmento de la soja tendrá la mayor cuota de mercado en 2023, en términos de origen. Debido a la creciente preocupación por llevar un estilo de vida saludable, hay una mayor necesidad de comidas, bebidas y suplementos ricos en nutrientes. Se prevé que esta necesidad lleve a las empresas a utilizar productos como la lecitina de soja, que es barata y rica en nutrientes.

• Nutrición & El segmento de los suplementos registrará el crecimiento más rápido

Según el análisis del mercado de la lecitina, se prevé que el segmento de la lecitina en polvo registre el crecimiento más rápido, con una TCAC del 7,7% durante el periodo de previsión en términos de aplicación. Según la OMS, las enfermedades crónicas matan a 41 millones de personas cada año, lo que equivale al 71% de todas las muertes en el mundo. Las enfermedades cardiovasculares representan la mayor parte de las muertes por enfermedades crónicas, es decir, 17,9 millones de personas al año, seguidas de los cánceres (9,3 millones), las enfermedades respiratorias (4,1 millones) y la diabetes (1,5 millones). El beneficio más conocido de la lecitina es su capacidad para reducir el colesterol. La lecitina de soja puede mejorar la salud cardiovascular.

• Lacreciente concienciación sobre los beneficios medicinales de las setas impulsará el tamaño del mercado

Los consumidores reconocen cada vez más las propiedades inmunoestimulantes, antiestrés y de bienestar general de hongos como el Reishi y el Chaga. Esta mayor concienciación ha despertado el interés por las bebidas con infusión de setas, impulsando la demanda y configurando la trayectoria de crecimiento del mercado, ya que las personas preocupadas por su salud buscan alternativas naturales y funcionales al café tradicional.

• La fluctuación de las materias primas frenará el crecimiento del mercado

La pandemia redujo el consumo y la demanda de semillas de girasol, aumentando los precios y afectando a los principales países productores de semillas. Ucrania y Rusia son los mayores productores mundiales de semillas de girasol. La guerra ha provocado el cierre de puertos y la suspensión de las operaciones de trituración de semillas oleaginosas en Ucrania. Se espera que la producción se reduzca en un tercio. Debido a la actual guerra entre Rusia y Ucrania, los precios del aceite y las semillas de girasol se han disparado un 20%, según Eximpedia. Estas fluctuaciones de precios pueden plantear importantes retos a la industria de la lecitina.

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Análisis de oportunidades clave:

Aditivos funcionales para piensos en nutrición animal

El papel de la lecitina como aditivo alimentario en la nutrición animal presenta importantes oportunidades en los sectores de la agricultura y la nutrición animal. En particular, la lecitina de soja emerge como una excelente fuente de fosfolípidos dietéticos. En la alimentación animal, la lecitina contribuye a mejorar la calidad de la piel, el aprovechamiento de los piensos, la aceleración de las tasas de crecimiento y el desarrollo de pelajes lustrosos, al tiempo que constituye una valiosa fuente de colina. Ante la creciente demanda de producción de alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) prevé un aumento del 60% de las necesidades alimentarias para 2050, con un incremento de casi el cuádruple en la producción de carne, productos lácteos y pescado.

Alimentos y bebidas funcionales

En el panorama en evolución de la industria de la alimentación y las bebidas, la demanda de alimentos funcionales destaca como una tendencia floreciente, que presenta un nicho notable dentro del mercado de la lecitina. Según Fismer Lecithin, la lecitina puede desempeñar un papel importante en la formulación de alimentos funcionales, porque tienen muchos efectos positivos en el metabolismo humano. La fosfatidilcolina, por ejemplo, es capaz de reducir los niveles de colesterol y LDL en el organismo y aumentar el nivel de HDL. Además, esta sustancia puede fortalecer el hígado y prevenir así los daños hepáticos. Al mejorar los procesos metabólicos en el organismo humano, la fosfatidilcolina contribuye a una sensación general positiva de bienestar. La incorporación de lecitina a los alimentos y bebidas funcionales representa una oportunidad para los consumidores que buscan productos que ofrezcan beneficios para la salud y el bienestar.

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El informe también cubre las siguientes áreas:

• Tamaño y previsión del mercado de la lecitina
• Tendencias del mercado de la lecitina
• Análisis del mercado de la lecitina por fuentes

Mercado de la lecitina2024-2030: aspectos más destacados

• CAGR del mercado durante el periodo de previsión 2024-2030
• Análisis de la cadena de valor de los principales interesados
• Análisis detallado de los impulsores y las oportunidades del mercado durante el periodo de previsión
• Estimación y previsión del tamaño del mercado de la lecitina
• Análisis y predicciones sobre el comportamiento de los usuarios finales y las tendencias futuras
• Análisis del panorama competitivo y del mercado de proveedores, incluidas ofertas, desarrollos y datos financieros
• Análisis exhaustivo de los retos y limitaciones del mercado de la lecitina

Impacto de la crisis de Covid y Ucrania:

La pandemia de COVID-19 impulsó las ventas de suplementos debido a la mayor atención prestada a la salud. Según la Consumer Healthcare Products Association (CHPA), la pandemia aceleró el autocuidado en general y provocó el mayor repunte de ventas de suplementos en dos décadas, lo que también benefició al mercado de la lecitina.

La guerra entre Rusia y Ucrania tiene profundas implicaciones para el mercado de la lecitina. Rusia y Ucrania son importantes exportadores de girasol, lo que se tradujo en Esta incertidumbre también ha contribuido a las fluctuaciones de los precios de los productos, lo que ha afectado a los productores y comerciantes de lecitina en medio de una compleja situación geopolítica.

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Lista de actores clave del mercado de la lecitina:

Las empresas clave perfiladas en el Informe sobre el Mercado de la Lecitina se enumeran a continuación:

• Archer Daniels Midland Company
• Cargill, Inc.
• DuPont de Nemours, Inc.
• Wilmar International Ltd.
• Bunge Limited
• VAV Life Sciences Pvt Ltd
• Lipoid GmbH
• American Lecithin Company
• Lecitina Fismer
• Sternchemie GmbH & Co. KG

Informes relacionados:

Functional Mushrooms Market - Se prevé que el tamaño del mercado de hongos funcionales crezca a una CAGR del 7,0% de 2021 a 2026, debido a la creciente aplicación de hongos funcionales como ingrediente funcional en el sector médico y al aumento de la conciencia sobre el consumo de los alimentos funcionales.

Mercado de los polifenoles del té - Se prevé que el tamaño del mercado de los polifenoles del té crezca a una CAGR del 8,2% durante el periodo de previsión de 2022 a 2027. El crecimiento de este mercado se atribuye principalmente a la creciente ingesta de té y el papel de los polifenoles del té en la prevención de ciertos tipos de cáncer como el cáncer de piel.

Mercado del Kombucha - El tamaño del mercado del Kombucha está creciendo a una CAGR del 16,8% durante el periodo de previsión. Su consumo está aumentando debido a su capacidad desintoxicante, su ayuda a reducir el colesterol y los niveles de presión arterial, y promueve la salud intestinal. También contiene vitamina B, que contribuye a la energía, el metabolismo, la proliferación celular y el crecimiento del cabello, la piel y las uñas.

Acerca de IndustryARC™:

IndustryARC se centra principalmente en la investigación de mercados y servicios de consultoría específicos para tecnologías de vanguardia y segmentos de aplicación más nuevos del mercado. Los servicios de investigación personalizados de la empresa están diseñados para proporcionar información sobre el flujo constante en la brecha global de oferta y demanda de los mercados.

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