El mercado de la miel, un análisis en profundidad de las tendencias con un crecimiento del CAGR del 6,85% hasta 2030| Comvita Ltd., Dabur India Ltd.

Panorama del mercado de la miel

El mercado de la miel se valoró en 10.500 millones de dólares en 2021. Las previsiones indican que el negocio del mercado de la miel pasaría de 11.200 millones de USD en 2024 a 17.800 millones de USD en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 6,85%. El principal motor del crecimiento del mercado es el creciente uso de la miel en productos cosméticos y farmacéuticos.

Los edulcorantes artificiales aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, obesidad, caries dental y colesterol alto. Además, provocan diabetes de tipo 2, síndrome metabólico y diversas neoplasias y tumores. En cambio, la miel auténtica tiene un índice glucémico (IG) más bajo y es más rica en antioxidantes, que tienen un efecto significativo en la salud humana. También tarda más en aumentar los niveles de azúcar en sangre. Se encuentran en alimentos funcionales, cosméticos y otros artículos, y tienen una serie de ventajas para la salud. Las abejas utilizan el néctar de las flores para producir este edulcorante puro, sin filtrar ni pasteurizar. Es apreciado por sus notables propiedades nutricionales y medicinales. Las últimas tendencias en el consumo de alimentos indican que la gente se preocupa cada vez más por consumir alimentos que refuercen la inmunidad, especialmente a la luz de la rápida expansión de la pandemia.

No obstante, los fabricantes de productos están haciendo estrenos distintivos en un esfuerzo por atraer a más clientes. Por ejemplo, en julio de 2021, Dabur presentó una nueva gama de cremas para untar y jarabes conocidos como jarabes con miel. Al no contener azúcares añadidos, este producto es una opción mejor que los conocidos siropes de fresa y chocolates dulces. A medida que los consumidores son más conscientes de los riesgos para la salud, se les insta a utilizar menos azúcar blanco y más edulcorantes naturales. Otros dos elementos importantes que repercuten beneficiosamente en los beneficios del mercado de la miel son el gran coste del producto y su larga vida útil.

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Las principales empresas del mercado de la miel son

Dabur India Ltd.

Comvita Ltd.

Barkman Honey Llc

Bee Maid Honey Limited

Billy Bee Honey Products

Información por segmentos

Los datos del mercado del tipo de miel se dividen en las categorías de alfalfa, flores silvestres, trigo sarraceno, acacia y trébol. En 2021, la categoría de trigo sarraceno dominó el mercado.

El mercado de la miel se divide en segmentos según su aplicación, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, y artículos de cuidado personal.

Según el envase, el mercado de la miel se divide en cuatro segmentos: botella, tarro, tubo y tarrina. En cuanto a los ingresos del mercado de la miel en 2021, la categoría de frascos se llevó la palma.

El informe ofrece información de mercado para Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo, desglosada por regiones. El mercado de la miel en Asia-Pacífico se valoró en 4.600 millones de dólares en 2021 y se prevé que crezca a una tasa del 43,90% CAGR en el transcurso del estudio debido a los competidores bien establecidos de la región, los sólidos niveles de producción y una base de consumidores considerable que utiliza la miel para hornear, cuidado de la piel, medicamentos y otros usos domésticos. Los fabricantes del sector empiezan a dar cada vez más importancia a diversas estrategias de crecimiento empresarial. Por ejemplo, el conocido gigante lácteo indio Amul anunció en septiembre de 2020 que lanzaría su marca de miel y se incorporaría al mercado nacional.

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Análisis regional

Hay muchos sectores geográficos del mercado de la miel, como los de Asia-Pacífico, Norteamérica, Europa y el resto del mundo. Se prevé que distintos factores del mercado influyan en el crecimiento y los resultados de cada región. Se prevé que la región de Asia-Pacífico tome la delantera y contribuya a la expansión del tamaño de la industria mundial de la miel durante el periodo proyectado. Las principales variables que se prevé que beneficien al mercado regional son el aumento del volumen de producción de miel y el incremento de su consumo.

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