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El mercado de la sémola crecerá a un ritmo del 2,3% durante el periodo de previsión (2024 y 2030)

Apr 23, 2024 8:00 PM ET

Eltamaño delmercado de la sémola se valoró en 2.100 millones de dólares en 2022. Se prevé que el mercado de la sémola pase de 2.140 millones de USD en 2024 a 2.460 millones de USD en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 2,3% durante el periodo de previsión (2024 - 2030). La sémola, una harina gruesa hecha de trigo duro, ha sido durante mucho tiempo un ingrediente básico en varias cocinas de todo el mundo. Su versatilidad y sus beneficios nutricionales han impulsado el crecimiento del mercado de la sémola en los últimos años. Este artículo ofrece información sobre la dinámica del mercado, las principales empresas, la segmentación del mercado y las tendencias regionales que determinan su trayectoria.

Empresas clave:

Varios actores destacados dominan el mercado mundial de la sémola, contribuyendo cada uno de ellos a su crecimiento e innovación. Empresas como Bob's Red Mill Natural Foods, Bunge Limited, Cargill, ConAgra Brands y General Mills figuran entre los principales fabricantes y proveedores de productos de sémola. Estas empresas aplican estrategias como la innovación de productos, la expansión a nuevos mercados y las asociaciones estratégicas para mantener su posición en el mercado y satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores.

Las principales empresas del mercado de la sémola son.

General Mills Inc. (EE.UU.), Conagra Brands (EE.UU.), ARDENT MILLS (EE.UU.), Gilchester Organics (Reino Unido), Shree Kailash Grain Mills Pvt. Ltd (India), SADAF FOODS (EE.UU.), MISKO (Grecia), Kupiec (Polonia), Honeywell Flour Mills (Nigeria), Europasta SE (República Checa).

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Segmentación del mercado:

El mercado de la sémola puede segmentarse en función del tipo, la aplicación y el canal de distribución:

Tipo: La sémola está disponible en varias formas: gruesa, fina y extrafina. Cada tipo responde a necesidades y preferencias culinarias específicas: la sémola gruesa se utiliza a menudo para hacer pasta, la fina para hornear y la extrafina para postres y flanes.

Aplicaciones: La sémola se utiliza en una amplia gama de industrias, como la alimentaria, la de bebidas, la de piensos y la de cuidado personal. En la industria alimentaria, la sémola se utiliza en pasta, pan, fideos, cuscús y cereales de desayuno, entre otros productos. En el sector de la alimentación animal, la sémola sirve como ingrediente nutritivo para piensos de ganado y aves de corral. Además, la sémola se utiliza en productos cosméticos como exfoliantes faciales.

Canal de distribución: Los productos de sémola se distribuyen a través de varios canales, incluyendo supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista online y establecimientos de restauración. Los supermercados e hipermercados siguen siendo el principal canal de distribución de los productos de sémola, ya que ofrecen una amplia gama de opciones a los consumidores.

Segmentación regional:

El mercado de la sémola presenta variaciones regionales influidas por factores como las tradiciones culinarias, las preferencias dietéticas y las prácticas agrícolas. Los principales segmentos regionales son:

Norteamérica: América del Norte es un mercado importante para la sémola, impulsado por el diverso panorama culinario de la región y la demanda de los consumidores de pasta, pan y productos de panadería. Estados Unidos y Canadá son los principales consumidores de productos a base de sémola, con una tendencia creciente hacia opciones más sanas y artesanales.

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Europa: Europa tiene una larga tradición de consumo de sémola, sobre todo en países como Italia, Grecia y Turquía, donde la pasta y el cuscús son alimentos básicos. La herencia culinaria de la región y la preferencia por ingredientes de alta calidad contribuyen al crecimiento del mercado de la sémola en Europa.

Asia-Pacífico: La región Asia-Pacífico está experimentando un aumento de la demanda de productos a base de sémola, impulsada por el crecimiento demográfico, la urbanización y los cambios en los hábitos alimentarios. Países como India, China y Japón son grandes consumidores de platos a base de sémola, como fideos, albóndigas y postres.

Oriente Medio y África: La sémola tiene una gran importancia cultural en Oriente Medio y el Norte de África, donde se utiliza en platos tradicionales como el cuscús, la halva y diversos pasteles. La creciente población de la región y el aumento de la renta disponible contribuyen a la expansión del mercado de la sémola en esta región.

Acerca de Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) es una empresa global de investigación de mercados que se enorgullece de sus servicios, ofreciendo un análisis completo y preciso con respecto a diversos mercados y consumidores de todo el mundo.

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