Ricardo Fernández, exdirector de Calidad de Carrefour, y Ana Alicia Bolívar, responsable de Calidad de COVAP, analizaron en sus ponencias los principales retos del sector Escuela Alimentaria ha celebrado sus I Jornadas de Calidad y Sostenibilidad Agroalimentaria, un encuentro que ha reunido a medio centenar de profesionales, empresas y representantes institucionales del sector. La cita, acogida en la sede de Dobuss Group, ha girado en torno a las ponencias del.
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